みなさん、どうも。
今日は冷たい雨でした。いかがお過ごしでしたか。
私は予告通り、うどんを打ちました。
初めてのうどん手打ち、工程は難しくないですし、材料も至ってシンプルですが、結構苦労しました。苦労した点としましては、切った後のうどんがくっついちゃうことですね。打ち粉の振る量を見誤りました。
出来上がりはちゃんとうどんでしたが、団子になった部分は芯が粉っぽく、まだまだですね、ま、今日が初ですから今後に期待^^
息子も協力してくれました。うどんと言えば足踏み！！
2020年05月06日
この記事へのコメント
コメントを書く
コチラをクリックしてください
